Gamushara

볶음밥을 먹으러 찾는 이가 있다는 말이 이해되는 한 접시다. 밥을 고소하게 볶아 폭신한 달걀, 깍둑썰기한 차슈와 어우러지게 한 점이 인상적이었다는 방문객도 있다. 니쿠타마 볶음밥은 큼직한 차슈 덩어리를 올린 메뉴로 소개됐다. 기본 볶음밥으로 갈지, 니쿠타마로 든든하게 먹을지 고르는 재미가 있다.

또 다른 중심 메뉴는 생강 간장 라멘이다. 진한 간장의 맛에 생강 향이 또렷하게 더해지며, 테이블에 놓인 간 생강을 넣어 원하는 강도로 즐겼다는 후기도 있다. 돼지기름을 더한 메뉴를 고르면 세아부라 생강 라멘이나 세아부라 생강 츠케멘도 맛볼 수 있다. 점심에는 라멘에 반 볶음밥을 곁들인 세트가 있어 면과 볶음밥을 함께 먹고 싶을 때 반갑다. 라멘을 중심으로 먹을지 볶음밥도 더할지, 식사량에 맞춰 선택하면 된다.

색다른 메뉴를 원한다면 마제소바에 카레 소스를 더한 ‘파쿠리안’을 살펴보자. 방문 당시 소개에 따르면 볶은 숙주와 붉은 생강 등을 올려, 야키소바와 마제소바의 중간쯤 되는 메뉴였다. 라멘이나 볶음밥과는 다른 면 요리를 찾을 때 눈길을 끈다.